Ingrédients
Préchauffer le four à 180°C.
Faire fondre le chocolat Noir Dessert au bain marie.
Mélanger le mascarpone et le lait et incorporer au chocolat fondu.
Mélanger la farine, le sucre et ajouter le chocolat au mascarpone. Verser dans un moule à gâteau de petit diamètre.
Éplucher les poires et enlever le trognon par le bas et les enfoncer entières dans la pâte.
Enfourner pour 30 minutes environ.
Pour cette recette de Gâteau poires chocolat Noir Dessert moins de 2% de sucres et mascarpone , vous pouvez compter 40 min de préparation.