Ingrédients
Pelez puis coupez les poires en lamelles en prenant soin d’enlever les pépins.
Déroulez la pâte dans le moule, puis placez-y les lamelles de poires.
Dans une casserole, faites fondre le chocolat à feu doux avec un peu d’eau. Ajoutez-y le beurre.
Hors du feu, ajoutez la crème fraîche et les œufs puis mélangez doucement.
Versez la préparation sur la pâte garnie de poires.
Enfournez votre tarte pendant 20mn (thermostat 7-8 / 200°C).
Sortez votre tarte du four (attention les doigts !) et laissez refroidir quelques instants avant de déguster !
Parsemez votre tarte d’amandes effilées pour les plus gourmands !