Rochers chococroc

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ingredients & ustensiles

  • 200g de Poulain Dessert Noir Corsé
  • 100g de riz soufflé
  • 100g de beurre
  • 160g de sucre glace
  • 1 casserole
  • Papier sulfurisé

préparation

  1. Cassez le chocolat dans une casserole et laissez le fondre doucement au bain-marie.
  2. Ajoutez le beurre, et mélanger pour obtenir une pâte lisse. Incorporez le sucre glace.
  3. Hors du feu, ajoutez le riz soufflé.
  4. Attendez que le mélange soit tiède pour former des petites boules (vous pouvez utiliser 2 cuillères) et déposez les sur du papier sulfurisé.
  5. Mettez-les de côté (sans les oublier !) dans un endroit frais, mais pas au réfrigérateur, jusqu’à ce qu’elles aient durcies.
  6. Vous pouvez déguster !
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